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| 취득면허 및 자격증 |
- 조리산업기사(한식,양식,일식,복어)
- 조리기능사(한식,양식,일식,중식,복어)
- 제과·제빵기능사
- 조주기능
- 2급 위생사 및 위생시험사, 2급 식품산업기사, 2급 수산제조기사 등
- 커피조리사 2급, 바리스타 2급
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| 졸업후 진로분야 |
- 특급호텔 및 관광호텔
- 관광(전문)식당
- 외식산업경영
- 학교급식전문요원
- 식품조리분야의 연구원 및 강사
- 출장조리사
- 식음료 사업분야
- 공무원 및 식품제조업체(식품위생 관리인)
- 4년제대학 편입학 및 유학
- 바리스타
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| 취업지도 |
- 정보 및 자료수집
- 학생진로조사 분석
- 생활지도 계획
- 한식, 양식, 일식, 중식, 복어조리사, 조주사, 제과 제빵기능사
- 2급위생사 등 여러 가지 자격을 취득하도록 관련학문을 철저히 지도한다.
- 기초이론을 확립시킨 후 전문이론을 강화하고 체계적인 실습을 통하여전문조리인으로서의 역할이 막중함을 알게 한다.
- 분기별 정기 면담과 개인별 면담을 통하여 진로선택, 면학분위기조성, 개인 문제 등 학교생활을 보 다 보람있게 영위할 수 있도록 한다.
- 정기적인 현장실습을 통하여 이론교육의 미비점을 보완 및 취업의 연계를 활성화시킨다.
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| 진로지도 계획 |
| 4년제대학, 개방대학, 방송통신대학 진학자들을 위한 이론교육강화, 입시 정보수집활용 졸업생과 재학 생들간의 대화의 광장을 마련하여 취업정보를 수집·분석하고, 각급 급식 및 식품관련 산업체와 유기적인 관련을 맺은 다음 정기적인 초청강연을 통하여 직업사회에서 요청되는 각종 정보를 교환하여 진로지도에 적극 반영한다. | |
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