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| 구분 | 교육과정 |
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| 1학년 | 바텐더실무, 바리스타실무(1)(2), 제과제빵실습(1)(2), 소믈리에실무, 식음료위생관리, 대학세미나, 디지털 혁신시대의 환대산업, 호텔외식영어I(1)(2) |
| 2학년 | 식음료서비스실무, 연회서비스실무, 조리이론, 한식조리실습, 양식요리실습, 외식경영론_AI와 로봇의 적용, AI시대의 경영학 원론, 마케팅원론, 호텔외식영어II(1)(2) |
| 3학년 | 호텔경영론, 객실시설관리, 프론트실무, 식음료원가관리, 관광산업론, 프랜차이즈 경영론, AI를 활용한 재무회계, 디지털마케팅, AI를 활용한 인사관리 |
| 4학년 | 캡스톤디자인, 식음료메뉴관리론, 창업실무, 서비스경영론, 전시기획실무, 경영정보시스템, 비즈니스커뮤니케이션, 식음료 플랫폼서비스의 이해 |
2025학년도 학사학위 호텔외식경영학과 입학자 교육과정
2025학년도 학사학위 호텔외식경영학과 시행 교육과정
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