국민소득 3만불 시대, 국민의 다양한 레저욕구 증대와 함께 승마, 경마에 대한 레저수요가 증가되고 있는 상황에서, 말관련 레저산업 육성발전에 필요한 인재를 양성하기 위해서 다양한 이론교육은 물론이고 산업현장에서 요구하는 맞춤형 실무교육을 실시하고 있다.

즉, 마학, 마술학, 승마지도론 등의 이론적 교육과 함께 실습교육위주의 정규교육과정과 아울러 제주도내에 위치한 승마장, 경마장 등에서 산학협력 공동교육프로그램(상시 산업체 실습교육) 및 인턴십 프로그램(학교 실습승마장 및 산업체 근무)을 운영하는 등 산업체와 연계한 현장실무교육을 중점적으로 실시하고 있다.

또한 4년 교육과정을 통해 말산업 전반에 걸쳐 충분한 교육을 실시함으로써 국내의 다양한말 관련 산업체는 물론 해외까지도 진출할 수 있는 유능한 말산업 전문인력을 양성 배출하고 있다.