학과 특성화

• 세계적인 호텔학교와의 활발한 교류로 글로벌 스탠다드 교육과정 운영
• 유학생과 한국학생 간의 상호 튜터제를 통한 학생 친화형 외국어 프로그램 운영
• 글로벌 호텔리어 양성을 위한 영어, 중국어, 일본어 프로그램 운영
• 특급호텔 수준의 대학 실습 호텔에서의 365일 현장 학습 프로그램 운영
• 학생 중심의 스마트 교수법 프로그램 운영
• 해외네트워크를 통한 해외 취업 프로그램 운영

취업 및 진학

• 자격증 : 호텔서비스사, 호텔관리사, 호텔경영사, 조주기능사, 와인소믈리에, 바리스타, 전통주관리사, 식 음료관리사, 컨벤션기획사, 웨딩플래너, 파티플래너, CS강사 등


• 취업분야 : 한국관광공사, 관광 관련 정부기관, 호텔 및 관광협회, 호텔 컨설팅, 호텔업, 휴양콘도미니엄업, 컨벤션기획업, 웨딩컨벤션업, 대학원 진학 및 연구원, 교사, 교수 등

교육과정

• 호텔관광산업론, 호텔회계, 숙박접객실무, 호텔영어, 호텔일본어, 웨딩컨설팅, 웨딩프로세스 실무, 식음료접객 이론 및 실습, 바텐더업무 이론 및 실습, 영어회화, 정보기술, 객실관리, 연회관리, 한식조리 이론


• 외식사업의 창업과 경영, 고객서비스와 면접스킬, 식품위생학, 양식조리실습, 한식조리실습, 관광법규, 소믈리에 실무, 호텔영어, 호텔일본어, 캡스톤디자인, 원가관리론, 에티켓과 갈라디너준비, 영문서 작성법, 예식산업 개론


• 이벤트경영론 정보기술활용법, 재무회계, 비즈니스 매너, 조사방법론, 호텔중국어, 호텔예식컨텐츠 개발, 호텔경영전략, 서비스경영론, 호텔 컨셉디자인


• 호텔인적자원관리, 소비자 심리학, 국제경영호텔론, 호텔시설관리론, 호텔관리회계, 논문지도, 호텔마케팅사례분석, 호텔 중국어, 호텔 웨딩상품론, 웨딩플래너 실무론