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2학년 교육과정
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구 분
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교육과정
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2학년
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대학생활과 미래(1), (2), 대인관계능력(서비스매너), 호텔 – 영어·일어·중국어, 작품연구지도(캡스톤디자인), 학교기업현장실습/산업체현장실습(인턴쉽), 영어(3), 일어(3), 중국어(3), 창업및인적관리리더십, 한국조리이론및실습Ⅲ, 서양조리(이태리) 이론 및 실습Ⅲ, 일식조리이론및실습Ⅲ, 제과제빵이론및실습Ⅲ, 캡스톤디자인(한식, 양식, 일식, 제과제빵), 이태리돌체, 제주향토조리이론및실습, 중식조리이론및실습, 초콜릿이론및실습, 실험조리이론및실습, 커피이론및실습, 중식조리이론및실습2, 와인과음료, 영양학, 식품재료학
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