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学科紹介

ホテル外食経営学科は高付加価値を創り出す観光産業の中心的な役割を担う外食経営人を養成するために開設された、済州道内唯一の学科である。したがって、最高の人材養成のために最先端施設と装備を備えた実験実習室を完備して、現場実務教育の実現のための特急ホテル水準の実習ホテルを運営している。また国際化に備え、先進有名大学のプログラム及び国内外の有名ホテル・外食業界とのインターンシップも運営している。それと共に、国際的な感覚とマイスター水準の実践感覚を兼ね備えた豊かな現場経験の実績を持つ教授陣と講師陣の完璧なインフラ構築で、北東アジア最高水準の学科建設を目標としている。

教育目標

先進有名大学のプログラムを活用して、水準の高い教育を実施し、NCSプログラムの適用を通じて現場注文型実務教育を実現している。そして、ホテル外食産業の中間幹部の経営コンサルティング及び小資本での創業専門家養成を目標とする。